Une boule de Berlin est un beignet d'origine austro-allemande fait à partir de pâte levée frite dans de l'huile, fourrée à la confiture, à la pâte à tartiné ou à la crème pâtissière, et recouverte de sucre.
Une boule de Berlin est un beignet d'origine austro-allemande fait à partir de pâte levée frite dans de l'huile, fourrée à la confiture, à la pâte à tartiné ou à la crème pâtissière, et recouverte de sucre.
